Aujourd'hui au goûter on mise sur les recettes de bundt cake

Un bundt cake est aussi appelée gâteau Bundt Photo par Katrin Gilger

Le bundt cake est un gâteau originaire des Etats-Unis. Il tient son nom du moule dans lequel il est fait, le Bundt pan. C'est en grande partie ce moule qui fait le succès de ce dessert, un moule à la forme ronde et cannelée et qui permet de faire briller les yeux de tous vos invités au moment du service.

À l'origine, la recette se rapproche de celle d'un cake aux fruits mais toutes les déclinaisons sont possibles, au chocolat, à l'orange, au citron, faites-vous plaisir, et surtout n'oubliez pas le glaçage, la touche finale qui rend ce gâteau encore plus joli et gourmand.

Meilleures recettes de bundt cake et de cardamome des Gourmets

Des idées de recettes de bundt cake et de cardamome pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake à la banane, café et cardamome

Une aiguille dans l potage

Ce cake à la banane a une puissante saveur de cardamome qui se marie à merveille avec la saveur du café. Le goût de la banane est un peu éclipsé, mais le fruit mûr apporte beaucoup de moelleux au gâteau. Pour parfaire le tout, il est servi avec un caramel au café !

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Khir

Docteur chocolatine

Très léger, il convient à tout le monde. Dans mon livre de recettes indiennes, il est nommé khir ou kheer et non phirni. Cela dépend probablement des dialectes.